解决什么问题

中小型咖啡烘焙工厂的日常数据散落在本子、Excel 表格和微信群聊里：

• 烘完的数据散在本子、表格和群聊里，查起来费劲
• 同一款豆进过几次货，每批成本说不清
• 货发了没有、钱收了没有，总对不上账
• 客户问这包豆的来源，答不完整

烘豆笔记把烘焙记录、生豆批次、熟豆批次连成一条线：每一批的重量、单价、品质分开记，账一批一批算清；发货和收款分开看，赊销、分次收款都能记；批次溯源加二维码标签，一包豆从哪来说得清楚。

主要功能

• 生豆库存与 FIFO：按批次管理入库、出库和盘点，低库存自动提醒
• 烘焙计划与记录：目标烘焙度、能量节点、关键时间点、失重率都能沉淀复盘
• 杯测质检闭环：多人杯测、样品对比，品质判断回连到烘焙动作
• 熟豆、订单与追溯：养豆、拼配、豆单、订单发货和二维码追溯串成一条线
• 手机 APP + Web 后台：现场的人用手机随手记，老板在后台看全局
• AI 收货地址解析、拍照识别、经营报表、团队权限等

给谁用

中小型咖啡烘焙工厂 / 烘焙工作室的老板、管理员和一线操作员。

现在进展

Web 管理台和移动端 APP 均已上线，已有多家真实烘焙品牌在用。数据存放在华为云，每天自动备份，工厂之间数据隔离，支持老板/管理员/操作员三级角色权限。

想得到什么反馈

• 烘焙工厂同行：这套流程和你们现场的实际情况匹配吗？还缺什么环节？
• 独立开发者朋友：对垂直行业 SaaS 的产品设计和定价有什么建议？

产品官网：https://roast-trace.xiangshikeji.com/